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Geschrieben von Administrator
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Sonntag, 26 November 2006 |
Wir trinken und essen. Niemand wird bestreiten, dass wir damit die primären Bedürfnisse unseres Körpers befriedigen. Sicher ist der Genuss dabei ein sekundäres Bedürfnis, das allerdings viel mehr Freude bereitet. Genuss ist Nahrung für die Seele, für unser Wohlfühlen.
Denken wir an einen wundervollen Käse. Vielleicht haben wir das Bild in einem wundervollen Schloss zu sitzen. Warum ist dieses Schloss so schön? Weil uns die Architekten von heute mit ihren vielfach kalten und hässlichen Bauwerken dieses Schloss erst recht schön erscheinen lassen - wobei es auch heute viele gute Architekten gibt.
Längst haben die Architekten auch den Käse erreicht. Nur nennt man sie dort "Food-Designer". Genau so wie die moderne Architektur vielfach die Individualität vernichtete, hat sie längst auch beim Käse den Einheitsgeschmack entwickelt. Dieser moderne Käse schmeckt recht neutral und stinkt nicht. Dabei ist es gerade jener etwas derbe Geruch, der den Käse zum guten, zum originalen unverwechselbaren Käse macht.
Lesen Sie mit unser kostenlosen Kundenzeitschrift Der Weinfreibeuter mehr über den Untergang des wahren Genusses. Und wir liefern Ihnen noch eines gleich mit. Die Wahrheit über die gesunde mediterrane Küche, die Ihnen ein längeres Leben verspricht.
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Letzte Aktualisierung ( Sonntag, 04 Februar 2007 )
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Geschrieben von Administrator
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Dienstag, 22 August 2006 |
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  Wein macht Spaß. Und Weinwissen lernen? Meist sind Weinbücher ganz schön bunt und langweilig. Das Buch Die Jagd nach gutem Wein - WWW.WEINFREIBUTER.DE von Markus Gutmann bringt frischen Wind in das Weinregal: Lernen und lachen, ja das geht. Markus Gutmann hat ein Werk geschaffen, das die Sicht eines Weintrinkers und nicht die eines Testers oder Produzenten ist. Es ist subjektiv, lustig, ungestüm und erfrischend ehrlich. Ein Buch eben, für den „lebensbejahenden Weinfreund”. Markus Gutmann sagt: „Was mir am Wein imponierte, ist vor allem die Vielfalt, diese Summe unterschiedlichster Herkünfte, Traditionen, Geschmacksrichtungen und Rebsorten.” Gerade diese Vielfalt sieht er heute gefährdet. Ein Trost hat der Autor für alle: „Mit Erstaunen stellte ich immer wieder fest, dass Korn- und Pilstrinker gute Weine ebenso leicht erkennen wie gestandene Profis.”
 Dr. Rolf Klein  Klaus Schwarzbach  Mehr zum Buch - klicken Sie hier!
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Letzte Aktualisierung ( Sonntag, 04 Februar 2007 )
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Willkommen auf der Homepage WWW.WEINFREIBEUTER.DE |
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Geschrieben von Web Master
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Freitag, 16 Dezember 2005 |
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Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, was passiert, wenn nicht ein Weinspezialist sondern ein einfacher Weintrinker, der sein Wissen ertrunken hat, dies veröffentlicht? Der einfache Weintrinker heißt Markus Gutmann, ist Kreditabteilungsleiter bei einer ostdeutschen Bank und verfügt über einen Weinkeller der für einen Weinliebhaber mehr als üppig ausgestattet ist. Seit über 25 Jahren unternimmt er mit seinen besten Freunden, zu denen ich mich auch zählen darf, Weinreisen und wir haben gemeinsam sehr viel erlebt – seit wir sozusagen grün hinter den Ohren sind. Gemeinsam suchen wir günstig, sündig gute Tropfen. Unsere „Beute“ sind Weine, denen wir das Zeug zum Aufsteiger zutrauen und die wir dann zu Spottpreisen im Keller bunkern, lang bevor die Preise ins Unermessliche steigen.”
Mit diesen Seiten laden wir Sie ein, an diesem unseren Hobby teilzuhaben. Wolfgang Vogt,
HV PRINT Verlag
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Letzte Aktualisierung ( Donnerstag, 24 August 2006 )
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